面临挑战
● 牲畜屠宰批次不明确,多个批次混在一起,无法区分时间先后进行优化出库。
● 屠宰人员自身身体健康状况信息无法查询及监管,肉制品的食品安全无法保证。
● 屠宰重量、数量等相关信息数据都是人工操作手工录入,容易出错或人为造假,数据的准确性无法得到有
效保障。
● 各环节数据都有瞒报谎报现象,管理者及时无法准确获知每批次牲畜屠宰情况及出货情况等,管理不便。
通过RFID技术标签为每批次牲畜做身份标识,在每个屠宰关键环节,使用RFID智能设备终端扫描RFID标签,即可快速方便地记录每次操作信息,通过无线网络将信息保存后台。管理人员通过后台信息系统可跟踪查询不同批次牲畜各个环节的操作结果,监控每批次生产情况,以及每天出货情况,管理更便捷。
方案收益
● 通过智能手持终端,即可方便快捷地采集屠宰环节的关键信息,并进行系统上传,方便管理者及时监控各
批次出货状态,并做出最优调整策略。
● 可实现屠宰企业或农户信息的关联绑定,为源头追溯提供信息基础。
● 出现异常有据可查,增加食品安全性,提升企业社会效益。
● 提高企业生产效率,降低了劳动强度,提升了企业信息化管理水平。